面团材料
高筋粉，
220g，
冰水，
125g，
糖，
10g，
盐，
2g，
酵母，
3g，
橄榄油，
15g黑椒香肠，2根（140）g
辅料:
洋葱适量，
青椒适量，
番茄酱，
20g，
马苏里拉芝士，
150g黑椒香肠披萨的做法步骤
1.将面团所有材料混合，揉光滑，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
2.发酵面团的时候准备
辅料
，黑椒香肠切成片。
3.青椒和洋葱切成细丝。
4.发酵好的面团取出排气，松弛15分钟左右，擀成圆饼。
5.用叉子在饼胚上扎一些小洞，防止烤的时候鼓起。
6.抹上番茄酱。
7.放上香肠。
8.撒一些芝士。
9.放上青椒丝。
10.放上洋葱丝。
11.撒上剩下的芝士。放入预热好的烤箱，上火180，下火200，烤20分钟左右。
小窍门&温馨提示
烤制时间和温度根据自己的烤箱适当调整。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 午餐 晚餐 高筋粉
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